Verwendet werden ausschließlich echte, naturbelassene Kräuter und Gewürze. Diese werden entweder frisch oder getrocknet im Rohzustand vor dem Ansetzen mit dem Alkohol verarbeitet, um jeden Aromaverlust zu vermeiden.
Die alkoholische Basis dieses Likörs bildet ein aus Getreide gebrannter Wodka. Dieser ist von hohem Reinheitsgrad und wird speziell für KR/23 konfektioniert.
Der charakteristische Geschmack von KR/23 wird abgerundet durch Kandiszucker mit Krustenkaramell. Dadurch entsteht keine aufdringliche, sondern eine leicht herbe Süße.
Das angesetzte Mazerat reift anschließend über mehrere Wochen in Glasballons von 25 Litern Fassungsvermögen. Nach Ende der Mazeration und einem zweifachen Filtervorgang wird der Kräuterlikör in Flaschen abgefüllt.
Die aufwändige und zeitintensive Produktion von KR/23 garantiert den einzigartigen Charakter des Likörs: Gleichzeitig aromatisch und mild, von Zimt und Kardamom über Kamillenblüte und Orangenschale bis hin zur leichten Schärfe von Ingwer und grünem Pfeffer.
Eine Kreation eines Kräuterlikörs, der nicht zu herb dominant, sondern fein und harmonisch schmeckt. Das Ergebnis von viel Handarbeit, Liebe zum Detail und echten, pflanzlichen Zutaten ist KR/23.
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